Rezepte Baking Mandel-Cranberry-Orangen-Kekse
Mandel-Cranberry-Orangen-Kekse
Rezepte Baking Mandel-Cranberry-Orangen-Kekse

Mandel-Cranberry-Orangen-Kekse

Verwandle deine Mandelreste in Cranberry-Orangen-Kekse mit Hafermehl, Ahornsirup und getrockneten Cranberrys. Ein festliches Zero-Waste-Rezept von Mylky.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten + 15 Min. Backzeit
Portionen: 12 Kekse
Baking
Zutaten Anweisungen

Zutaten

  • 200 g (1 Tasse) Mandelreste
  • 50 g (¼ Tasse) brauner Zucker
  • 2 EL (30 ml) Ahornsirup
  • 3 EL (45 ml) geschmolzenes Kokosöl
  • Abgeriebene Schale von 1 Orange
  • 2 EL (30 ml) frischer Orangensaft
  • ½ TL Vanilleextrakt
  • 90 g (¾ Tasse) Hafermehl (oder Weizenmehl)
  • ½ TL Natron
  • Eine Prise Salz
  • 65 g (½ Tasse) getrocknete Cranberrys

Anweisungen

    Mylky - The Plant Milk Maker

    Dieses Rezept wird zubereitet mit:

    Mylky

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    Nährwerte (pro 100 g)

    Nährstoff Menge Einheit
    Energie 325 kcal
    Eiweiß 5.8 g
    Kohlenhydrate 39 g
    – davon Zucker 21 g
    Fett 17 g
    – davon gesättigte Fettsäuren 9 g
    Ballaststoffe 4.8 g
    Salz 0.18 g

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