Mandelmehl

1. Heize den Ofen auf 125 °C vor.

2. Trockne die Reste, indem du den Filterkorb fünf Minuten lang aufrecht in eine Schüssel stellst. Benutze dann einen Löffel, um so viel Flüssigkeit wie möglich aus den Resten herauszudrücken.

3. Wenn die Reste trocken aussehen, nimm den Inhalt des Filterkorbs mit einem Löffel heraus und verteile ihn auf Backpapier auf einem Backblech.

4. Stelle das Blech in den Backofen und lasse es 1-2 Stunden stehen (je nachdem, wie trocken deine Reste waren).

5. Nimm das Blech aus dem Ofen und lass es abkühlen. Kratze dann die getrockneten Reste vom Backpapier ab.

6. Gib die Reste in einen Mixer und lass ihn laufen, bis der Inhalt wie Mehl aussieht.