Milch aus wildem schwazem Reis & Mandeln

1. Den eingeweichten schwarzen Reis abgießen und in einem kleinen Topf mit gerade so viel Wasser, dass er bedeckt ist, 5–7 Minuten leicht vorkochen. Abgießen und etwas abkühlen lassen.

2. Den vorgekochten Reis, die Mandeln, Datteln, Salz und Vanillepulver in den Filterkorb deiner Mylky-Maschine geben.

3. Den Mylky-Behälter bis zur „Min“-Markierung mit Wasser füllen. Avocadoöl hinzufügen.

4. Setze den Filterkorb auf den Deckel, sichere ihn, wähle den Nussmilch-Modus und drücke Start.

5. Für zusätzliche Cremigkeit lass die Milch zweimal durch die Maschine laufen.

6. Optional: Erwärme die Milch vor dem Trinken leicht, um einen warmen, nussigen Geschmack zu genießen.

Zero-Waste-Tipp von Mylky:
Verwende die Reste aus dem Filterkorb, um Reis- und Samencracker herzustellen, indem du etwas Mehl, Gewürze und deine Lieblingssamen hinzufügst.