1. Gib die Reste, die Haferflocken, die Banane, den Ahornsirup und die Kokos-Cashewmilch in eine mittelgroße Schüssel und verrühre alles.
2. In 2 Förmchen oder kleine Tassen füllen.
3. In einer separaten Schüssel den Joghurt und das Kakaopulver vermischen, bis eine glatte Kakaomousse entsteht.
4. Die Haferflockenmischung in 2 Förmchen geben und Ahornsirup hinzufügen.
5. Die Förmchen mit der Mousse bedecken und mit Bananenscheiben garnieren.
6. Mit Schokoladenraspeln garnieren.
7. 1 Stunde im Kühlschrank kühlen – und genießen!