Pour réaliser ceci...

1. Préchauffer le four à 125 °C.

2. Séchez les restes de flocons d'avoine en plaçant le panier-filtre à la verticale dans un bol durant cinq minutes. Puis, à l'aide d'une cuillère, pressez les restes pour en extraire le maximum de liquide.

3. Lorsque les restes semblent secs, retirez le contenu du panier-filtre à l'aide d'une cuillère et étalez-le, en fine couche, sur du papier sulfurisé, sur une plaque de cuisson.

4. Placez la plaque au four et laissez-la sécher pendant 1 à 2 heures, selon le degré de sécheresse de vos restes.

5. Retirez la plaque du four et laissez-la refroidir. Raclez ensuite les restes séchés sur le papier de la plaque de cuisson.

6. Mettez les restes dans un mixeur et faites-le tourner jusqu'à ce que le contenu devienne de la farine.