Roulés fraise-matcha (sans cuisson)
Prépare des roulés fraise-matcha sans cuisson avec de la pulpe de cajou, du matcha, des dattes et des fraises. Une délicieuse recette zéro déchet préparée avec Mylky.
Ingrédients
- Pour la pâte:
- 100 g (1/2 tasse) de purée de cajou
- 40 g (2 c. à soupe) de sirop au choix
- 15 g (1 c. à soupe) d’huile de coco fondue
- 50 g (1/2 tasse) de farine d’avoine
- 30 g (1/3 tasse) de protéines d’amande en poudre
- 1,5 g (1 c. à café) de matcha en poudre
- 1 pincée de vanille
- 1 pincée de sel
- 50 g (1/2 tasse) de pulpe de cajou fraîche, issue d’une boisson de cajou maison
- Pour la garniture:
- 20 g (1/4 tasse) de fraises séchées
- 60 g (1/4 tasse) de dattes Mylky hachées
- 20 g (1 c. à soupe + 1 c. à café) de purée de cajou
- 2 gouttes d’huile essentielle de citron alimentaire (facultatif)
- 5 g (1 c. à café) d’huile de coco fondue
